杜仲泡酒的方法有以下几种：
1.直接浸泡法：将杜仲洗净、切片，放入干净的玻璃瓶中，加入适量白酒，密封浸泡1-2周后即可饮用。
2.炮制后浸泡法：将杜仲炮制后，切成小段，再放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡2-3周后饮用。
3.配伍其他药材浸泡法：将杜仲与其他药材（如熟地、枸杞、淫羊藿等）按一定比例配伍后，加入白酒浸泡1-2周后饮用。
杜仲泡酒适用于肾虚腰痛、筋骨无力、高血压、胎动不安等人群。杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，适用于治疗肾虚腰痛、筋骨无力、高血压、胎动不安等症状。但需要注意的是，杜仲泡酒不能过量饮用，以免引起上火、头晕等不适症状。
需要注意的是，杜仲泡酒虽然具有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，孕妇、儿童及对酒精过敏者不宜饮用杜仲泡酒。