喝了酒骨头就会酸痛，这通常多考虑以下原因：
一、酸性物质增多：酒中含有酒精，当摄入过量酒精后，容易在体内产生酸性物质，这些酸性物质会随着血液不断循环，进入关节或软组织内，持续对其造成刺激，从而容易出现喝了酒骨头就会酸痛的情况。
二、普通感冒：如果在喝完酒后没有注意保暖，受到冷风刺激或者自身抵抗力低下而受到病毒感染引发普通感冒。此时体内的炎症会释放出大量炎性介质，影响到全身的骨关节、组织等，也会导致喝了酒骨头就会酸痛。
三、痛风：对于有痛风史的人，喝酒后容易使嘌呤代谢紊乱，导致体内尿酸合成增多，造成关节部位有尿酸结晶沉积，使关节及周围组织受到刺激，进而引起喝了酒骨头就会酸痛的现象。
出现以上情况，建议及时前往医院就诊。
总结提示：喝了酒骨头酸痛可能由酸性物质增多、普通感冒、痛风等引起，若有此症状应尽快就医。