老人肺炎的恢复时间因人而异。具体如下：
一、1至2周：如果老人身体素质较好，病情也不严重，并且能及时在医生指导下进行治疗，比如使用一些药物，常用的有阿莫西林胶囊，其能起到抗菌的作用；还有阿奇霉素分散片，可有效对抗感染。这些药物一般对身体的影响相对较小，特别是老人本身不存在基础疾病的情况下，可能1至2周就能够彻底恢复。
二、4至6周：要是老人身体素质较差，恢复能力不佳，在患病后，相对来说对身体造成的影响会较大。尤其是病情比较严重，且本身存在基础疾病的，那么恢复时间就会相对较长，有的可能需要4至6周才能恢复。
如果老人出现咳嗽或咳痰等症状，特别是病情持续加重时，一定要及时到医院呼吸科或者中医科就诊，明确具体病情，再结合个人身体情况进行针对性的治疗，切不可拖延病情。
总之，老人肺炎的恢复时间受多种因素影响，应根据具体情况来判断和治疗。