胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，其根治方法和适合食用的中药如下：
1.根治方法：胃溃疡的根治方法主要包括药物治疗、饮食调整和生活方式改变。
药物治疗：常用的药物包括抗酸药、胃黏膜保护剂、胃酸分泌抑制剂等。这些药物可以缓解症状、促进溃疡愈合。
饮食调整：胃溃疡患者需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等饮料。建议多食用易消化、富含营养的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。
生活方式改变：保持良好的生活习惯，如规律作息、避免熬夜、减少压力等，对胃溃疡的根治也非常重要。
2.适合食用的中药：
白术：白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀泄泻等症状。
茯苓：茯苓具有健脾宁心的功效，可用于治疗脾虚食少、便溏泄泻、心神不安等症状。
山药：山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精等症状。
需要注意的是，中药的使用需要在医生的指导下进行，避免自行用药。此外，胃溃疡的根治需要长期的治疗和调理，患者需要耐心配合医生的治疗，并注意饮食和生活方式的调整。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。