喉咙老是痒且咳嗽，通常可通过食疗、药物治疗、雾化治疗等方式来缓解。具体如下：
一、食疗：若症状较轻，也未出现发热、头晕等情况，可采用食疗来缓解。患者可适当进食雪梨、银耳、白萝卜等具有润肺止咳功效的食物。雪梨富含水分和维生素等营养成分，能起到润肺清燥、止咳化痰等作用；银耳有润肺生津、滋阴养胃等效果；白萝卜能下气、消食、润肺、解毒生津等。
二、药物治疗：当咳嗽时有痰液排出，可通过药物治疗来改善。患者一般可遵医嘱使用枇杷叶膏、百蕊颗粒、川贝雪梨膏、复方鲜竹沥液等药物，这些药物有助于化痰止咳。比如枇杷叶膏具有清肺润燥、止咳化痰的功效；百蕊颗粒有清热消炎、止咳化痰等作用；川贝雪梨膏能润肺止咳、生津利咽；复方鲜竹沥液可清热化痰、止咳等。
三、雾化治疗：如果是过敏性咳嗽导致的，可按医嘱进行雾化治疗。一般可使用布地奈德雾化吸入混悬液、异丙托溴铵雾化吸入溶液、丙酸倍氯米松吸入气雾剂等药物。布地奈德雾化吸入混悬液可减轻气道炎症反应；异丙托溴铵雾化吸入溶液能缓解气道痉挛；丙酸倍氯米松吸入气雾剂具有较强的抗炎作用等。
总之，当喉咙老是痒且咳嗽时，可根据具体情况选择合适的缓解方法。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。