肾结石患者需忌口的食物要点如下：
一、因肾结石成分常含草酸钙，所以要减少含草酸盐食物的摄取，如菠菜、甜菜、咖啡、芹菜、巧克力、葡萄、草莓、豆类、甜菜、青椒等，同时要避开酒精、咖啡因、巧克力、红茶、羊肉、无花果干等。含草酸盐的食物在体内经过一系列代谢后可能会形成草酸，草酸与钙离子结合容易形成草酸钙结石。而像酒精等物质，可能会干扰体内的正常代谢过程，增加结石形成的风险。
二、要少吃含钙高和甜的食物，少吃海鲜、动物内脏、豆制品，应多吃利于排结石的食物。钙摄入过多可能会增加尿液中钙的排泄，甜食可能会影响尿液的酸碱度，这些都可能促使结石形成。海鲜、动物内脏等往往嘌呤含量较高，会增加尿酸的形成，也容易导致结石产生。
三、肾结石患者要确保饮食清淡，少吃辛辣食物如花椒、青椒，荤食要适量减少，大量蛋白质不利于健康，像牛肉、羊肉等要控制摄入量。辛辣食物可能会刺激泌尿系统，不利于病情。过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担。
四、含嘌呤的食物，如花生、豆角、菠菜等要少吃，牛奶、驴肉、豆浆等也要控制。嘌呤代谢后会产生尿酸，高尿酸血症是肾结石形成的重要危险因素之一。
五、要少吃糖类，因为高糖食品可能会使患肾结石的几率上升。高糖会影响机体的代谢平衡，对肾脏产生不良影响。
六、要少摄入维生素C，不能大剂量补充维生素C的药物。大剂量的维生素C可能会转化为草酸，增加草酸钙结石形成的可能。
总之，肾结石患者在饮食上要多加注意，避免食用可能促使结石形成或加重病情的食物，保持健康合理的饮食结构，有助于病情的控制和恢复。