刚刚怀孕时，饮食上要注重营养均衡，保证摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质等。一般来说，每天应保证摄入约100克左右的优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类等都是不错的选择。
蛋白质的摄入：
肉类方面： 孕妇可以多吃些鸡肉，鸡肉富含蛋白质，且脂肪含量相对较低。每天可食用100 - 150克左右的鸡肉，做法尽量清淡，比如清蒸鸡肉。鱼肉也是很好的蛋白质来源，像鲫鱼，富含优质蛋白，还含有多种微量元素。每周可以吃2 - 3次鲫鱼，例如煮鲫鱼豆腐汤，既补充蛋白质又能补充其他营养。豆类及豆制品： 黄豆是优质蛋白质的良好来源，每天可以喝300 - 500毫升的豆浆，或者吃50克左右的豆腐干等豆制品。
维生素的补充：
新鲜蔬菜： 绿叶蔬菜如菠菜，富含维生素A、维生素C和叶酸等。每天应保证摄入300 - 500克的绿叶蔬菜，比如清炒菠菜，能为孕妇提供丰富的维生素。胡萝卜也是不错的选择，富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每天可以吃100克左右的胡萝卜，可凉拌或清炒。水果： 橙子富含维生素C，每天可以吃1 - 2个橙子，既能补充维生素C，又能促进铁的吸收。苹果也是孕期常见的水果，每天吃1 - 2个苹果，其富含多种维生素和膳食纤维，对孕妇身体有益。
矿物质的摄取：
钙的摄入： 牛奶是钙的良好来源，孕妇每天应保证饮用300 - 500毫升的牛奶，能补充约300 - 500毫克的钙。如果不喜欢喝牛奶，也可以通过食用虾皮来补充钙，每周吃1 - 2次虾皮，每次10克左右，比如做虾皮炒鸡蛋。铁的摄入： 动物肝脏含有丰富的铁，每周可以吃1 - 2次动物肝脏，每次50克左右，像炒猪肝，但要注意适量，因为动物肝脏中胆固醇含量相对较高。红肉也是铁的良好来源，每周吃2 - 3次红肉，每次50 - 100克，例如牛肉，可做成红烧牛肉等。