吃头孢丙烯48小时通常不建议喝酒。头孢类药物可抑制乙醛脱氢酶活性，影响酒精代谢，即使停药48小时，体内药物可能尚未完全清除，仍存在发生双硫仑样反应的风险。双硫仑样反应表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等，严重时可危及生命。不同个体药物代谢速度有差异，部分人群代谢较慢，48小时后仍可能有药物残留影响酒精代谢。特殊人群如老年人、肝功能不全者，药物代谢更迟缓，发生风险更高，需严格遵循停药后7天内避免饮酒的原则，同时也要避免摄入含酒精的食物（如醉蟹、酒心巧克力等）及含酒精的药物（如藿香正气水等），以保障身体健康，规避因酒精与药物相互作用带来的健康风险。
