肠胃炎的诱因诸多且易复发，关键在于注重饮食并改善生活习惯方可避免。
一、慢性胃肠炎的治疗方法如下：
1.胃肠炎的病因治疗：
(1)慢性胃炎：要有效治疗慢性胃炎，需在饮食和生活习惯方面加以注意，如坚决不食用对胃黏膜有强烈刺激性的食物和药物，做到不吸烟、不饮酒。饮食要讲究卫生，避免暴饮暴食，积极医治口腔和鼻咽部的慢性病症，加强体育锻炼以提升身体抵抗力，同时务必注重保持良好的睡眠以及情绪。
(2)慢性肠炎：若是病毒性肠炎，通常无需进行病原体治疗便会好转，但若症状极为严重，也可给予抗病毒药物。而要是细菌性肠炎，则必须选择最为适宜的抗菌药物予以治疗。
2.药物疗法：
(1)慢性胃炎：慢性胃炎会有众多症状表现，需依据不同症状选用不同药物，例如胃疼、反酸、胃部有烧灼感时可使用质子泵抑制剂，像奥美拉唑、兰索拉唑、埃索美拉唑等。若出现胃胀、食欲不佳的情况，还需使用促进胃动力的药物，如多潘立酮，或使用一些消化酶来辅助消化。
(2)慢性肠炎：慢性肠炎的治疗涵盖对症治疗，比如大量腹泻导致脱水时需要补液并改善电解质紊乱。对于轻度脱水的患者，可口服补液盐。对于严重脱水或呕吐的患者，就需要静脉输注生理盐水或等渗碳酸氢钠。
综上所述，慢性肠胃炎需长期保持良好的生活与饮食习惯以防复发，在症状发作时可运用药物进行对症治疗。