口干症主要表现为口腔内干燥感，通常患者会自觉口腔发干，唾液分泌减少。一般来说，口干症患者会感觉口腔黏膜干燥，说话时可能会有不适，尤其是在进食干燥食物时，如饼干等，会明显感到吞咽困难。
口干的伴随症状表现
口腔黏膜表现： 患者口腔黏膜可能呈现干燥、发红的状态，有的还可能出现裂口等情况。比如严重的口干症患者，口腔黏膜干燥得发亮，用舌头舔的时候能感觉到明显的粗糙感。味觉改变： 部分口干症患者会出现味觉减退的情况，吃东西时感觉味道不如以往浓郁。例如原本觉得很美味的食物，在口干症发作时，品尝起来味道变淡了。
不同人群的口干症特点
老年人： 老年人是口干症的高发人群之一，这与老年人的生理变化有关。老年人唾液腺功能衰退，唾液分泌量减少，所以更容易出现口干症状。而且老年人口干还可能伴随一些口腔问题，像牙齿松动、脱落等情况可能会加重口干带来的进食不便。糖尿病患者： 糖尿病患者并发口干症较为常见。因为糖尿病患者血糖升高，会使血液渗透压增高，刺激下丘脑口渴中枢，导致患者产生口渴感，进而出现口干症状。同时，糖尿病患者如果血糖控制不佳，还可能伴随多饮、多尿等表现。
疾病相关的口干症情况
舍格伦综合征： 这是一种自身免疫性疾病，主要累及唾液腺和泪腺。患者除了明显的口干症状外，还会有眼干的表现，比如眼睛干涩、有异物感等。在检查时可以发现唾液腺肿大等情况。药物引起的口干： 一些药物也会导致口干症。例如抗高血压药中的利尿剂，像氢氯噻嗪等，服用后可能会引起唾液分泌减少，从而出现口干症状。还有抗抑郁药，部分抗抑郁药物在服用过程中也可能导致患者出现口干的不良反应。