黄瓜饭前饭后吃对减肥有帮助，但不能直接减肥。
一、黄瓜是一种富含水分和膳食纤维的食物。1.饭前吃黄瓜能增加饱腹感，进而减少热量摄入，因为饱腹感会让人在正餐时减少食物的摄取量。2.饭后吃黄瓜可促进肠胃蠕动，加速肠道内油脂物质的排出，同时减少油脂吸收，抑制脂肪形成，从而在一定程度上有助于减肥。
二、然而，黄瓜本身并不具备燃烧热量和分解脂肪的能力。所以，如果身体肥胖，不能仅仅依靠吃黄瓜来减肥。还需要在控制饮食的基础上，配合运动。比如控制高热量、高脂肪食物的摄入，同时结合适当的有氧运动和力量训练等，这样才能更有效地实现减肥目标。
总之，黄瓜对减肥有一定辅助作用，但要实现较好的减肥效果，需综合多种方式。