西米的功效、作用和食用禁忌如下：
1.功效与作用：西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，为人工米，形似珍珠。它白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用。
补充能量：西米中含有大量的碳水化合物，当人体食用后，极易转化为葡萄糖，被人体吸收，从而为身体补充能量。
滋养肌肤：西米性温，有温中健脾、治脾胃虚弱和消化不良的功效。经常食用西米，能为肌肤补充所需的养分，具有一定的滋养肌肤的作用。
2.食用禁忌：西米虽好，也不是所有人都适合食用。
糖尿病患者：西米是淀粉制品，在体内会水解成大量的葡萄糖，会使血糖升高，糖尿病患者要谨慎食用，以免加重病情。
过敏者：西米中含有大量的蛋白质，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，严重者还可能会出现呼吸困难、过敏性休克等症状，因此过敏体质者要避免食用西米。
消化功能弱者：西米中含有大量的淀粉，不易消化，消化功能弱者食用后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状，因此消化功能弱者要少吃或不吃西米。