胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说可通过药物治疗、饮食调理等方式来改善，比如常用的抑酸剂等药物可缓解症状。
药物治疗方面
抑酸药物： 像质子泵抑制剂是常用的，比如奥美拉唑，它能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有助于胃炎的修复。H₂受体拮抗剂也可选用，如雷尼替丁，能抑制基础和刺激后的胃酸分泌。胃黏膜保护剂： 铝碳酸镁是比较常用的，它可以中和胃酸，还能在胃黏膜表面形成保护膜，阻挡胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤。还有枸橼酸铋钾，能在胃内形成保护性薄膜，促进黏膜再生和溃疡愈合。
饮食调理要点
规律进食： 每天尽量定时定量进餐，比如早餐7 - 8点，午餐11 - 12点，晚餐18 - 19点左右，保持规律的饮食习惯，让胃形成正常的消化节律。避免刺激性食物： 要少吃辛辣食物，像辣椒，它会刺激胃黏膜，加重胃炎症状；还要少喝咖啡、浓茶，这些饮品中的成分可能会刺激胃酸分泌，对胃黏膜不利；过冷过热的食物也应避免，过冷的食物可能引起胃痉挛，过热的食物会烫伤胃黏膜。
生活方式调整
戒烟限酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液供应，还会导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁反流，加重胃炎。过量饮酒会直接损伤胃黏膜，所以胃炎患者应严格戒烟，尽量少喝酒甚至不喝酒。适当运动： 可以进行适量的有氧运动，比如每天散步30分钟左右，每周坚持3 - 5次，运动能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善胃部血液循环，对胃炎的康复有一定帮助，但要注意运动强度适中，避免过度劳累。