脸部干燥起皮痒可能由以下因素导致：化学刺激、营养物质缺乏、皮肤过敏、真菌感染。
一、化学刺激：如果患者长期使用含有刺激性成分的化妆品，或者长期外用糖皮质激素类药物，就会对皮肤形成刺激，损害皮肤屏障。这样一来，就会出现面部干燥、起皮、瘙痒的情况，同时可能伴有皮肤红肿、起皮疹等症状。比如一些劣质化妆品中可能含有刺激性的化学物质，长时间使用后就会使皮肤变得敏感脆弱。
二、营养物质缺乏：当患者因为偏食、节食等原因导致体内维生素A、维生素B、维生素E等营养物质缺乏时，会使皮肤的新陈代谢出现异常，从而致使面部皮肤干燥、起皮、瘙痒。此时不仅脸部，身体其他部位的皮肤也可能受到影响，并且这类患者通常有着不健康的饮食习惯，比如过度挑食导致营养摄入不均衡。
三、皮肤过敏：当患者面部皮肤接触到金属、橡胶等易致敏物质后，体内会发生异常的免疫应答，释放活性介质损伤皮肤组织，进而导致面部干燥、起皮、瘙痒。这种情况下，出现症状的部位通常局限于接触过敏原的区域，比如佩戴金属饰品的部位出现过敏反应。
四、真菌感染：当患者面部皮肤遭受真菌类病原体感染后，会引发炎症反应，部分组织坏死脱落，皮肤组织受损，进而表现出面部皮肤干燥、起皮、瘙痒的症状，同时还可能伴有红斑、水疱等类型的皮损。比如常见的面部癣菌感染就会引起这样的一系列表现。
总结来说，脸部出现干燥起皮痒的症状可能是多种因素造成的，需要根据具体情况进行分析和诊断，以便采取针对性的治疗措施。