芦荟有多种作用。首先在护肤方面，芦荟中的某些成分具有一定保湿、舒缓肌肤的效果，比如芦荟凝胶可用于缓解轻微的皮肤晒伤，有研究发现约30%的轻度晒伤人群使用芦荟凝胶后，皮肤发红、疼痛等症状能在1 - 2天内得到一定程度的缓解。
护肤美容作用：
保湿滋润：芦荟含有多糖类物质，能帮助皮肤保持水分。将芦荟鲜叶捣烂取汁，涂在脸部，大约15 - 20分钟后洗净，能让皮肤感觉水润。舒缓肌肤：对于因紫外线照射等引起的皮肤红肿、瘙痒等不适，芦荟中的活性成分可以起到舒缓作用。像被蚊虫叮咬后，涂抹少量芦荟胶，能减轻局部的红肿和瘙痒感。
药用保健作用：
促进伤口愈合：芦荟中的蒽醌类化合物等成分有一定抗菌消炎作用，有助于促进伤口愈合。如果有小的擦伤、割伤，用芦荟汁涂抹，能在一定程度上预防感染，加快伤口恢复。调节肠胃：一些研究表明，芦荟可能对改善肠胃功能有帮助，不过需要注意的是，不同体质人群反应可能不同，且不能替代正规治疗肠胃疾病的药物。
在园艺方面的作用：
观赏价值：芦荟品种多样，有些芦荟植株形态美观，适合作为室内外的观赏植物。比如不夜城芦荟，叶片翠绿，有白色斑纹，摆放在窗台、书桌等地方，能起到美化环境的作用。空气净化：芦荟可以吸收空气中的一些有害气体，如甲醛等，在室内放置几盆芦荟，有助于改善室内空气质量。据检测，在一个10平方米左右的房间内放置2 - 3盆芦荟，对甲醛的吸附有一定效果。