咽喉炎的治疗可以通过饮食调节配合药物缓解，一般通过合理的饮食和药物干预能改善症状，比如多吃一些清淡、富含维生素的食物等。
饮食调节方面
多吃富含维生素的食物： 像苹果、橙子、菠菜、西兰花等蔬菜水果富含维生素C等营养成分，有助于增强机体抵抗力，辅助缓解咽喉炎症状。一般建议每天摄入蔬菜300~500克，水果200~350克。多吃清热利咽的食物： 比如金银花、菊花、胖大海等泡水饮用有一定的清热利咽作用。可以将适量的胖大海用开水冲泡，代茶饮。
药物选择方面
中成药： 常见的有蓝芩口服液，它能清热解毒、利咽消肿，对于急性咽炎等有一定的治疗作用。还有咽炎片，具有养阴润肺、清热解毒、清利咽喉、镇咳止痒的功效，可用于慢性咽炎引起的咽干、咽痒、刺激性咳嗽等症状。西药： 如果是细菌感染引起的咽喉炎，可能会用到抗生素，如青霉素类抗生素（不过要注意有无过敏史），但使用抗生素需在医生判断有细菌感染指征时才会应用，不能自行随意使用。
生活习惯方面
保持口腔清洁： 每天早晚正确刷牙，饭后可以用清水或淡盐水漱口，保持口腔内清洁，减少细菌滋生，有助于预防和缓解咽喉炎。建议每次刷牙时间不少于3分钟。避免过度用嗓： 长时间大声说话、喊叫等会加重咽喉负担，导致咽喉炎症状加重，所以要注意合理用嗓，让咽喉得到充分休息。比如教师等经常用嗓的人群，要适当安排休息时间。改善生活环境： 室内要保持适宜的温度和湿度，空气过于干燥或污浊都会刺激咽喉。一般室内温度保持在20~25℃，湿度保持在50%~70%较为适宜。