贫血患者可以通过饮食来辅助改善，像富含铁的食物就很重要。一般来说，红肉、动物肝脏等是不错的铁来源。每100克牛肉中含铁量约为2.8毫克，每100克猪肝含铁量能达到22.6毫克。
富含铁的食物推荐
红肉：牛肉、猪肉、羊肉等红肉中含有丰富的血红素铁，人体对这种铁的吸收率较高。比如每100克瘦牛肉里大概含有2.8毫克的铁，经常吃些红肉能为身体补充铁元素。动物肝脏：像猪肝、鸡肝等动物肝脏也是铁的良好来源。每100克猪肝含铁量能达到22.6毫克，不过动物肝脏胆固醇含量相对较高，每周吃1 - 2次即可。
富含维生素C的食物助力铁吸收
新鲜水果：橙子、猕猴桃、草莓等水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。例如，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，吃橙子的时候搭配含铁食物，能让铁的吸收效率提高。新鲜蔬菜：青椒、西兰花等蔬菜也含有较多维生素C。每100克青椒中维生素C含量能达到62毫克，在日常饮食中多吃这类富含维生素C的蔬菜，有助于身体对铁的吸收利用。
富含叶酸的食物不可或缺
绿叶蔬菜：菠菜、生菜、油菜等绿叶蔬菜富含叶酸。每100克菠菜中叶酸含量约为194微克，孕妇如果缺乏叶酸容易导致胎儿神经管畸形，多吃绿叶蔬菜能补充叶酸。豆类：黑豆、红豆、绿豆等豆类也是叶酸的良好来源。每100克黑豆中叶酸含量约为181微克，经常吃豆类食品可以为身体提供充足的叶酸。
富含蛋白质的食物辅助造血
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类富含优质蛋白质。一个鸡蛋大约含有6 - 7克蛋白质，蛋白质是身体造血的重要原料，每天吃1 - 2个鸡蛋能补充蛋白质。鱼类：鲫鱼、鲈鱼等鱼类含有丰富的优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低。每100克鲫鱼中蛋白质含量约为19.7克，多吃鱼类有助于身体造血功能的正常运行。