身上起皮屑很多，可能与以下原因有关：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现干燥、脱屑的现象。这可能是由于环境因素（如干燥的气候）、过度清洁、使用刺激性的洗浴用品或某些疾病（如鱼鳞病）引起的。
2.银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，特征是红斑上覆有多层银白色鳞屑，可伴有瘙痒。银屑病的病因尚不完全清楚，可能与遗传、免疫、感染等因素有关。
3.湿疹：湿疹是一种过敏性皮肤病，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等。湿疹的发病原因复杂，可能与过敏、遗传、环境等因素有关。
4.体癣：体癣是由真菌感染引起的皮肤病，可表现为圆形或椭圆形红斑，上覆鳞屑，伴有瘙痒。体癣可通过直接或间接接触传染。
5.其他：营养不良、维生素缺乏、内分泌失调等也可能导致皮肤干燥、起皮屑。
如果身上起皮屑很多，建议及时就医，明确诊断。在医生的指导下，采取相应的治疗措施。同时，应注意皮肤保湿，避免过度清洁和搔抓，选择温和的洗浴用品，多吃富含维生素的食物。