百草枯中毒的预后较差，死亡率较高。据相关临床研究，经积极救治后，轻度百草枯中毒患者有一定的存活可能，但重度中毒患者的死亡率可高达50%~90%。
中毒后的早期表现
呼吸道症状： 中毒后数小时内可能出现咳嗽、胸闷、气短等症状。轻度中毒者可能只是轻微咳嗽，而重度中毒者会迅速出现呼吸困难，甚至发展为急性呼吸窘迫综合征。消化道症状： 口服百草枯后，会立即出现口腔、咽喉部的烧灼痛，随后有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现，严重时可出现消化道出血。
治疗的关键环节
清除毒物： 一旦发现百草枯中毒，首先要尽快进行洗胃，一般在中毒后4~6小时内洗胃效果较好，通过洗胃可以减少毒物的吸收。还可以使用活性炭吸附毒物，减少胃肠道对百草枯的吸收。药物治疗： 目前虽然没有特效的解毒药，但可以使用一些药物来减轻中毒症状和延缓病情发展。例如，使用抗氧化剂如超氧化物歧化酶等，试图清除体内的氧自由基，减轻组织损伤。
预后的影响因素
中毒剂量： 摄入百草枯的剂量是影响预后的重要因素。摄入剂量越大，预后越差。一般来说，口服百草枯20mg/kg以上时，死亡率极高。中毒时间： 中毒后救治的时间越及时，预后相对越好。如果能在中毒早期就进行有效的抢救，患者存活的几率可能会提高。个体差异： 不同患者对百草枯的耐受性不同，一些患者可能自身的机体修复能力相对较强，预后可能会比其他患者好一些，但总体而言，百草枯中毒的预后整体不容乐观。