肝火旺的表现有多种，比如在情绪方面，容易出现烦躁易怒的情况，有时候可能在短时间内就会因为一点小事而大发脾气。在眼部，可能会有眼睛红肿、眼屎增多的表现，据临床观察，大约有30% - 40%的肝火旺患者会出现眼部的这些不适症状。
情绪方面的表现
脾气暴躁： 肝火旺的人往往情绪容易激动，相比常人更容易出现脾气暴躁的情况，可能稍微遇到不顺心的事就会大发雷霆。比如在工作中，同事不小心碰倒了他的东西，就可能引发比较强烈的情绪反应。焦虑不安： 还可能会有焦虑不安的情绪，总是感觉心里不踏实，容易陷入莫名的担忧之中，影响正常的生活和工作状态。
眼部的表现
眼睛红肿： 肝脏火气上炎时，容易影响到眼部，导致眼睛红肿，这是比较常见的表现之一。红肿可能会让眼睛看起来比较难受，甚至影响视力的清晰程度。眼屎增多： 肝火旺会使眼部的分泌物增多，出现眼屎增多的现象，而且眼屎可能会比较黏稠，给眼部清洁带来一定麻烦。
身体其他部位的表现
口干口苦： 不少肝火旺的人会感觉嘴巴里总是干干的，而且有明显的苦味，即使频繁喝水也难以缓解这种口干口苦的感觉。一般早上起来这种症状可能会比较明显。头晕头痛： 头部也会受到影响，出现头晕头痛的情况，头晕可能会让人感觉头重脚轻，头痛的程度因人而异，有的可能是轻微的胀痛，有的则相对较为剧烈。