一般来说，山药与红枣、杏仁等食物搭配会更具营养，但搭配食用时需适量。具体如下：
一、红枣：山药和红枣搭配具有健脾益肺、补气生血的功效。其中山药有润肺止咳、补中益气等作用，而红枣能发挥养胃健脾、益血滋补等效用。
1.山药：其富含多种营养成分，在传统医学中被认为有诸多益处。比如能润肺，对于一些肺部不适症状有一定的缓解作用；还可补中益气，有助于提升身体的元气。
2.红枣：它具有丰富的营养价值，能起到良好的养胃健脾效果，对脾胃健康有益；同时还能进行益血滋补，可为身体补充血气。
二、杏仁：山药和杏仁搭配有健脾益肺、化痰通肠的作用。山药味甘、性平，可辅助改善腰痛、头风眼眩、泄痢等状况，杏仁则能够实现降气祛痰、止咳平喘、润肠通便等功能。
1.山药：其味甘且性质平和，对于腰痛等问题可能起到一定的舒缓作用；对一些头目不适的症状如头风眼眩等也可能有一定的帮助；在缓解泄痢等方面也可能有一定效果。
2.杏仁：具有多种功效，在降气祛痰方面有一定表现，可帮助减轻相关症状；能止咳平喘，对于咳嗽、气喘等情况有缓解作用；还可润肠通便，有助于保持肠道的正常功能。
总之，虽然山药与红枣、杏仁等食物搭配能提升营养价值，但一定要适度食用，以防加重胃肠道负担，引发腹胀、腹痛等不良症状。