晚上睡觉总放屁可能由饮食不当或胃肠炎引起。具体如下：
一、饮食不当：
1.若睡前摄入过多易产气食物，如红薯、萝卜等，睡眠时这些食物会被分解，产生大量气体，以放屁形式排出，导致晚上睡觉总放屁。
2.建议睡前尽量避免食用此类食物，可通过按摩、热敷等方式促进肠胃蠕动，加快气体排出以缓解症状。
二、胃肠炎：
1.胃肠遭细菌感染引发炎症形成胃肠炎时，可能会使晚上睡觉时肠胃蠕动缓慢，引起消化不良，食物在体内滞留并发酵产气，从而造成晚上睡觉总放屁。
2.患者可在医生指导下服用乳酸菌素片、双歧杆菌乳杆菌三联活菌片、多潘立酮片等药物进行治疗。在日常生活中，要注意适当运动，如散步、打太极拳等，有助于促进肠胃蠕动来缓解症状。
总之，晚上睡觉总放屁要先明确原因，然后采取针对性措施来改善。如果症状持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医。