治疗胆结石并没有绝对“最好”的方法，需根据病情等选择。一般来说，对于无症状的胆结石，可定期观察；有症状的胆结石，手术治疗是比较有效的方式，而药物治疗可作为辅助。
手术治疗方式
腹腔镜胆囊切除术：
这是目前治疗胆结石常用的手术方式。一般来说，术后恢复相对较快，通常住院时间在3 - 7天左右。它是通过在腹部打几个小孔，插入腹腔镜和手术器械来切除胆囊。对于符合适应证的胆结石患者，这种手术创伤小，术后疼痛轻，恢复快。
开腹胆囊切除术：
虽然现在应用不如腹腔镜胆囊切除术广泛，但对于一些复杂情况的胆结石，比如炎症严重、粘连紧密等情况，可能会选择开腹手术。不过开腹手术创伤大，术后恢复时间相对较长，住院时间可能在1周以上，术后伤口疼痛相对更明显。
药物治疗辅助
熊去氧胆酸：
它可以抑制胆固醇的合成，增加胆汁中胆固醇的排泄，从而溶解部分胆固醇结石。一般需要长期服用，至少服用6 - 12个月才能看到一定效果。不过它有一定的适应证，比如适用于胆固醇型胆结石，且胆囊功能要正常的患者。但它也有一些禁忌，比如孕妇、严重肝病患者禁用。
消炎利胆药物：
像消炎利胆片等药物，有一定的消炎利胆作用，可以缓解胆结石引起的右上腹不适等症状。但它不能溶解结石，主要是辅助改善症状，一般用于胆结石引起胆囊炎等有症状时的辅助治疗。
饮食生活调理辅助
饮食方面：
胆结石患者要注意规律饮食，尤其是要吃早餐。要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，比如油炸食品、动物内脏、蛋黄等。建议多吃蔬菜水果，增加膳食纤维的摄入。一般来说，每天应保证摄入足够的蔬菜水果，比如每天吃不少于500克的蔬菜和200克左右的水果。
生活方式方面：
要适当运动，保持健康的体重。如果体重超标，要通过合理的饮食和运动来控制体重。一般建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，比如快走、慢跑等。避免长时间不运动，因为长时间不运动可能会导致胆汁淤积，加重胆结石的病情。