孕早期可适量食用生蚝。生蚝富含多种营养，如维生素能补钙，还有丰富的磷及其他微量元素，对胎儿生长发育有益，能增强孕妇体质并预防贫血，日常饮食需保持营养均衡。具体如下：
一、生蚝富含优质蛋白、肝糖元、维生素、矿物质以及种类丰富的氨基酸。孕妇适量食用可补充多种营养物质，能加快身体代谢，增强免疫能力。
二、生蚝是健康食物，孕妇可适量食用，但不可过量，否则可能导致胎儿畸形。
三、烹饪生蚝必须煮熟、煮透，若未高温消毒可能有寄生虫、细菌和病毒，会影响胎儿健康和孕妇身体。
四、孕期饮食应均衡，少吃多餐，多吃新鲜蔬菜水果及蛋白质含量高的鲜鱼、虾等。避免辛辣刺激性、生冷食物，以免导致流产或早产。整个孕期要及时补充叶酸，定期做妇产检查。还要注意心情愉快，保持适当锻炼，尽量少接触化学物质。
总之，孕妇在孕早期食用生蚝要注意适量、烹饪熟透，同时要保证孕期饮食健康合理，做好各方面的孕期保健。