女人全身发黄，可能由以下原因引起：一是肝胆疾病，如胆道梗阻、肝细胞损伤导致的黄疸；二是贫血，像常见的缺铁性贫血，因血细胞携氧能力下降致使血液循环不良，长期如此会使女人全身发黄；三是遗传因素，与个人种族因素、遗传基因有关，家族中皮肤偏黄肤质可能导致全身发黄；四是食物引起，例如长期大量食用胡萝卜、橘子、橙子等造成胡萝卜素血症而全身发黄。
一、肝胆疾病：
当存在胆道梗阻时，胆汁排泄不畅，胆红素反流进入血液，就会引发黄疸，从而导致全身发黄。还有肝细胞损伤引起的黄疸，比如病毒性肝炎、药物性肝损伤等，会使胆红素代谢异常，也会出现全身发黄的表现。
二、贫血：
对于缺铁性贫血，由于铁元素缺乏导致血细胞不能很好地携带氧气，这样会造成身体各部位血液循环不良，时间久了就可能出现全身发黄的现象。
三、遗传因素：
有些人由于自身种族的原因，或者家族遗传基因中就存在皮肤偏黄的情况，那么就可能表现为全身发黄。
四、食物引起：
如果长期过量食用含有大量胡萝卜素的食物，像胡萝卜、橘子、橙子等，可能会导致胡萝卜素在体内蓄积，进而引起胡萝卜素血症，出现全身发黄的症状。
总之，女人全身发黄可能还有其他原因，建议及时到医院检查，明确具体病因后再确定后续的治疗方案。