关键点：红萝卜又叫红色胡萝卜，含糖量不高，营养丰富，体现在含糖量方面、对糖尿病影响、营养成分及功效等方面。
一、红萝卜含糖量不高
红萝卜作为常见根茎类蔬菜，每100克约含7.7克糖，从百分比看含糖量不高。关于红萝卜对血糖的影响，其升糖指数为71，血糖负荷指数为5.5，所以一般人群可适量食用，糖尿病患者则需适量或减少主食后食用。
二、红萝卜营养丰富
1.红萝卜中的胡萝卜素能清除自由基，对预防糖尿病有一定作用，且含大量维生素A等，对缓解视觉疲劳有效果，不过脂溶性维生素需炒熟后食用才利于机体吸收，一般不建议生吃。
2.红萝卜中的膳食纤维可润肠通便，对缓解便秘有一定作用，胃肠功能差的人群可适量食用。
总结概况提示：红萝卜不仅含糖量不高，而且具备丰富的营养，其在预防糖尿病、缓解视觉疲劳、润肠通便等方面都有一定的功效，食用时需根据自身情况合理选择。