血脂高主要是由多种因素引起的。一般来说，遗传因素是其中一个方面，比如家族中有血脂高的遗传倾向，那么后代患血脂高的风险可能会增加。另外，不健康的生活方式也是重要原因，像长期摄入高油脂、高热量的食物，例如经常吃油炸食品、动物内脏等，就容易导致血脂升高。还有运动量过少，长期缺乏运动，身体消耗的脂肪减少，也会使血脂堆积。
遗传因素影响
家族遗传倾向： 如果家族中父母等直系亲属有血脂高的情况，那么子女患血脂高的概率比一般人群要高。研究表明，有家族遗传史的人，体内的脂质代谢相关基因可能存在缺陷，导致血脂调节异常的概率增加。
不健康饮食导致
高油脂食物摄入： 像油炸食品，如炸鸡、薯条等，这类食物经过高温油炸，含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期大量食用会使血液中的甘油三酯和胆固醇水平明显升高。例如，每周吃多次油炸食品的人，血脂异常的风险会显著增加。高热量食物过量： 过多食用甜食，如蛋糕、糖果等，其中的糖分在体内会转化为脂肪储存起来，进而引起血脂升高。
缺乏运动引发
运动量不足： 长期久坐不动，缺乏体育锻炼，身体的新陈代谢减慢，脂肪无法及时被消耗，就会在体内堆积，导致血脂升高。一般来说，每周如果运动时间少于150分钟，就可能增加血脂高的风险。比如办公室职员长期坐着工作，很少进行运动，就容易出现血脂高的情况。