老人心脏病犯了的应对措施如下：
一、一般治疗
老人心脏病犯了后，饮食上要保持清淡，避免高盐、高脂饮食，以防加重心脏负担。同时要避免劳累以及情绪过于激动，还要做好血压、血糖的监测。发病时应让患者立即停止任何运动，平躺休息，以减少心脏耗氧量。
二、药物治疗
可以遵医嘱在舌下含服速效救心丸，通常能使多数患者的症状得到有效缓解。若症状不缓解或者进一步加重，需及时拨打120前往医院就诊。要尽早完善心电图、心肌酶、肌钙蛋白等心肌坏死标志物的检查，同时完善心脏彩超以评估心肌缺血的情况。如果是心绞痛，可遵医嘱服用单硝酸异山梨酯分散片、硝酸异山梨酯片等药物进行治疗。
三、手术治疗
当冠状动脉粥样硬化病变发展到一定程度，生活方式干预及药物治疗都无法控制患者症状，或者已经出现心肌梗死时，就需要进行手术治疗，比如冠脉支架植入及冠脉搭桥手术。
平时要注意让老人多休息，避免过度劳累，保持情绪稳定，避免波动过大，避免进行过于剧烈的运动，饮食方面要以清淡为主。
总结：老人心脏病犯了后要根据具体情况采取相应措施，包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，日常还要注意多方面的护理。