水痘患者可以适量食用猪肉。每日建议食用量为50-100克。
水痘主要是由于免疫力下降，从而引发水痘-带状疱疹病毒感染所致。而猪肉中富含大量的蛋白质，适量进食能够为机体补充营养，提升免疫力，这有助于清除体内的病毒，对于缩短病程以及促进病情恢复具有积极意义。
然而，猪肉不太容易被消化，消化不良的患者不适宜食用，以免加重胃肠道负担，导致病情进一步恶化。其次，猪肉的脂肪含量相对较高，高脂血症患者应避免食用，防止血脂水平升高。此外，猪肉不宜反复进行冷藏解冻，因为这样不仅会加速营养物质的流失，还容易滋生细菌，人进食后会对身体健康产生不利影响。
对于水痘患者而言，还应注意保护皮损部位，绝对不能挑破或刺破水疱，以防继发感染。在日常生活中要注意多休息，尽可能居家隔离，避免外出或与他人接触，以免造成交叉感染。
总之，水痘患者可适量吃猪肉，但要注意自身情况，同时做好相关防护和护理。