胆固醇偏低可能会出现以下症状：
1.营养不良：胆固醇是人体细胞膜的重要组成部分，胆固醇偏低会导致细胞膜的稳定性下降，细胞功能异常。同时，胆固醇也是合成胆汁酸、维生素D等物质的原料，胆固醇偏低会影响这些物质的合成，进而导致营养不良。
2.免疫力下降：胆固醇偏低会影响免疫细胞的功能，导致免疫力下降，容易感染疾病。
3.影响生殖系统：对于男性，胆固醇偏低可能会影响精子的形成和活力，导致男性不育；对于女性，胆固醇偏低可能会导致月经不调、卵巢功能减退等问题。
4.增加心血管疾病风险：胆固醇偏低虽然可以降低心血管疾病的风险，但过低的胆固醇水平也可能会增加出血的风险，尤其是在服用抗血小板药物或抗凝药物的情况下。
5.其他症状：胆固醇偏低还可能会出现疲劳、头晕、肌肉疼痛、皮肤干燥等症状。
需要注意的是，胆固醇偏低的症状并不具有特异性，也可能是其他疾病的表现。如果出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。