老年痴呆是老年疾病中发病率较高的一种，其发病进程缓慢，对患者伤害逐渐渗透，给患者和家属都带来巨大痛苦和诸多不便，严重影响患者生活质量，所以必须尽快治疗。治疗时还需注意饮食原则以辅助治疗。
一、减少钠盐摄入。有报道称高血压、冠心病、动脉硬化等老年性疾病易诱发老年痴呆症且会加重病情，平时应避免摄入过多钠盐，饮食中也要减少钠盐。
二、少吃刺激辛辣、甘甜油腻食物。刺激辛辣或甘甜油腻食物对健康不利，患老年痴呆症后应避免食用，其不仅不利于药物药效发挥，还会加重病情。
三、多吃含矿物质食物。钙铁锌硒等矿物质是人体必需的，对神经功能细胞功能有重要作用，老年痴呆症患者应多吃富含优质矿物质的食物，如鱼类、奶类、谷物类等。
四、多吃富含维生素食物。维生素E和维生素C具有抗氧化功效可延缓衰老，维生素B能加速人体新陈代谢属于酶类辅酶，老年痴呆症患者应多吃富含维生素的食物，如胡萝卜、牛奶等。
五、保证饮食营养摄入。老年痴呆症患者要注意饮食合理搭配，保证均衡，如核桃、花生等，最好以易消化易吞咽食物为主，防止消化不良或腹泻等情况。
老年痴呆患者在饮食方面有诸多注意事项，因为食疗对治疗疾病和缓解症状有很大帮助，科学合理的饮食能防止病情恶化，上述这5点饮食原则需高度重视。老年人在生活中还应积极锻炼，适当锻炼既能增强骨骼强健，又能预防疾病出现，还要经常用脑思考问题。
总之，对于老年痴呆患者，要重视饮食方面的调整和生活习惯的养成，这对于疾病的控制和康复有着重要意义。