孕妇口苦吃什么缓解需根据具体原因判断，建议先到医院检查明确原因后对症处理。常见原因包括生理原因、缺乏维生素以及患有胆囊炎等。
一、生理原因。妊娠早期，孕妇受体内激素水平影响，会出现嗜睡、呕吐等早孕反应，呕吐可使胆汁反流，导致口苦。这是正常生理现象。如果产妇食欲下降和恶心不严重，可通过食用柠檬、青苹果等营养丰富且能增强食欲的食物来缓解，必要时可在医生建议下服用维生素B6和维生素B1缓解呕吐症状，但因个体体质不同需谨慎。若呕吐剧烈则要及时就医。同时要注意多喝水，通常随着孕期进展，呕吐会逐渐消失。
二、缺乏维生素。妊娠期胚胎生长发育会吸收母体大量营养成分，易使孕妇缺乏维生素，出现口干、口苦、口腔溃疡等症状。建议孕妇通过饮食补充维生素，多吃菠菜、芹菜、小白菜等富含维生素的蔬菜，也可在医生指导下口服维生素片补充孕期所需维生素。
三、胆囊炎。多由胆囊结石导致，若孕妇孕前有胆囊炎等基础疾病，孕期又不断增加营养，易加重胆道系统负担，影响胆汁排泄，从而出现口苦、胆汁反流等表现。孕妇可吃些清淡、易消化食物缓解，如山楂、玉米、玉米须等，同时要多喝水以减少胆汁淤积。控制饮食，吃易消化、低脂肪的流质或半流质食物，忌油腻食物，症状一般会有所好转。也可在产科医生指导下选用清热解毒、疏肝利胆的中药，如胆宁片等。若病情不减轻，反复出现腹痛，有胆囊穿孔或弥漫性腹膜炎表现，则要及时手术治疗。
总之，孕妇口苦要先明确原因，然后采取针对性的措施来缓解。不同情况处理方式不同，需根据实际情况进行合理应对。