糖尿病人可适量吃南瓜子，建议每天用量为20克。糖尿病是一种因多种病因引发的、以高血糖为特征的慢性代谢性疾病，主要体现为多饮、多尿、多食以及体重减轻。南瓜子属于坚果类食物，包含蛋白质、脂肪、维生素E、锌元素、钙元素等，其能量和营养物质丰富，而含糖量较少。糖尿病患者适量食用南瓜子不会致使血糖出现明显波动而影响病情，同时还能补充脂肪。
一、南瓜子所含油脂通常较高，高脂血症患者若大量摄入，很可能导致症状加重。
二、对南瓜子过敏的人群不适合吃南瓜子，以避免引发皮肤瘙痒、水肿等过敏反应。
三、日常食用南瓜子时应避免一次性大量食用，防止对胃肠造成负担，进而出现胃肠不适症状。
糖尿病患者在日常生活中，要注意保持生活规律，在身体条件允许的情况下，可适当进行运动，以促进碳水化合物的利用。还要注重个人卫生，做好感染预防工作，注意自我监测血糖，以便准确把握血糖控制情况。
总之，糖尿病患者可以适量吃南瓜子，但要注意相关禁忌和自身生活管理。