皮肤一碰就青紫可能由多种原因导致，主要包括：血管脆弱或出血倾向、维生素C缺乏、血小板减少症、紫癜、凝血功能障碍等。以下是具体阐述：
一、血管脆弱或出血倾向1.一些人的血管较为脆弱，毛细血管容易受损，或是本身具有出血倾向，这就使得在受到轻微损伤时，更容易出现淤血现象，从而导致皮肤呈现青紫状态。
二、维生素C缺乏1.维生素C对胶原蛋白合成起着关键作用，当缺乏维生素C时，胶原蛋白结构会变得不稳定，进而增加皮肤毛细血管的脆性，所以容易出现青紫情况。
三、血小板减少症1.由于血小板数量减少，导致血管壁容易受到损伤，哪怕是很轻微的刺激也可能引发出血，形成皮肤淤血和瘀斑。
四、紫癜1.紫癜是一种免疫系统性疾病，会引起血管壁炎症和出血，形成小片状的淤血，表现为皮肤青紫。
五、凝血功能障碍1.凝血功能出现异常，比如遗传性凝血因子缺乏或是因疾病导致的凝血异常，可能会使皮肤在受伤后出现淤血和青紫的风险增大。
总之，如果出现频繁的青紫或同时伴有其他症状，建议及时咨询医生，以便通过详细检查确定具体原因，并获得专业的诊断和治疗建议。