感冒了嘴巴里发苦可能与以下原因有关：饮食不当、药物刺激、脾胃虚弱、味觉受到刺激。以下是具体阐述：
一、饮食不当
如果日常饮食不加以注意，食用了难以消化的食物或者味道刺激较大的食物，就可能致使口腔出现明显异味。此时需要严格把控饮食，可以多进食一些如小米粥、蔬菜汤等富含营养价值的食物。
1.难以消化的食物：这类食物在体内消化过程缓慢，可能导致食物残留，影响口腔味道。
2.味道刺激的食物：其强烈的味道可能会较长时间停留在口腔。
二、药物刺激
上呼吸道感染的人可能需要长时间服用抗感冒药物，受到药物刺激后，可能伴随反酸症状，也会使口腔带有明显异味。一般遵医嘱停止用药后可有所缓解。
1.长时间服药：长时间用药加大了药物刺激的可能性。
2.药物副作用：可能引发反酸等反应影响口腔。
三、脾胃虚弱
脾胃虚弱的人，可能会加重消化道负担，容易对正常味觉产生影响。可遵医嘱使用人参健脾丸、参苓白术散等药物进行治疗。
1.脾胃虚弱的影响：使消化功能减弱，进而影响味觉。
2.治疗药物：通过这些药物来改善脾胃虚弱状况。
总之，当感冒出现嘴巴里发苦的情况时，需要综合考虑多种因素，并根据具体情况进行相应的处理。