孕期不爱喝水可能对胎儿产生多种不良影响，主要包括生长发育缓慢以及缺氧等情况。具体如下：
一、生长发育缓慢：孕期如果不爱喝水，容易致使尿液浓缩，尿液里废物的浓度随之升高，这样就会增大尿路感染的几率。而一旦发生尿路感染，就可能对胎儿的生长发育造成干扰，进而导致胎儿生长发育缓慢。
二、缺氧：孕期不爱喝水还有可能不利于羊水的增加。倘若羊水过少，那么就有可能使胎儿出现缺氧的状况，从而影响其脑部发育，这显然是不利于胎儿健康的。
在怀孕期间，应该尽量多喝些温开水，同时多食用一些新鲜的水果和蔬菜，以此来为身体补充水分和各类营养，例如可以选择苹果、芹菜、黄瓜等。总之，孕期要重视水分的摄入和营养的均衡，以保障胎儿的良好发育。