吃完饭后胃烧通常是由于胃酸刺激胃黏膜导致。正常情况下胃酸不会损伤胃黏膜，但若是出现胃溃疡、胃炎、消化不良、胃食道反流等状况，就会引发胃酸过量分泌，进而损伤胃黏膜而出现胃烧现象。具体如下：
一、胃溃疡：
1.幽门螺杆菌感染、情绪长期处于压抑状态等因素，都可能使胃黏膜保护能力下降，从而导致胃溃疡的发生。
2.患者吃完饭后，胃酸会分泌出来，进而刺激溃疡处的黏膜组织，就会出现胃烧的情况，同时还伴有上腹部疼痛等症状。
二、胃炎：
1.幽门螺杆菌感染、饮食不规律等因素，可能诱发胃炎。
2.当炎症侵袭胃黏膜时，患者会有胃烧的表现，并且伴随着上腹痛、腹胀、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等症状。
三、消化不良：
1.过量进食辛辣刺激食物如辣椒、大蒜等，或者暴饮暴食后，食物进入胃内难以消化，在胃中长时间潴留，会促使胃酸分泌过多。
2.进而导致胃烧，同时还会出现恶心、呕吐等伴随症状。
四、胃食道反流：
1.胃抗反流功能破坏、食道黏膜抵抗力降低等因素，可引起胃食道反流。
2.胃内容物反流至食管使胃排空减慢，食物潴留于胃内，可引发胃酸过量分泌，刺激胃黏膜，最终出现胃烧的症状，同时还伴有胸口灼热感、打嗝、恶心、呕吐、胸口闷痛等症状。
当出现餐后烧胃症状时，应及时就医，通过钡餐、胃镜等检查来判断具体诱因。明确病因后，可遵医嘱使用硫糖铝片、铝镁加混悬液、铝碳酸镁片等黏膜保护剂，或者服用艾司奥美拉唑肠溶片等抑酸药物来改善胃烧症状。
总结：餐后胃烧的原因有多种，包括胃溃疡、胃炎、消化不良、胃食道反流等，需根据具体症状和检查来明确病因，并采取相应的治疗措施来缓解胃烧症状。