早产儿吃早产儿奶粉要吃到什么时候，需要根据早产儿的具体情况来决定，一般可以吃到矫正胎龄40周，或者体重达到2500克左右时。
对于体重较轻、出生后有健康问题或追赶生长较慢的早产儿，可能需要更长时间的特殊配方奶粉喂养，以确保他们获得足够的营养和能量，满足生长发育的需求。医生会根据早产儿的生长情况和营养需求，制定个性化的喂养计划。
此外，在转换为普通婴儿配方奶粉或后续的幼儿配方奶粉时，也需要逐渐过渡，以避免引起消化不良或其他不适。
需要注意的是，每个早产儿都是独特的，喂养需求可能会有所不同。家长应密切关注早产儿的生长发育情况，并遵循医生或营养师的建议，确保他们获得足够的营养支持。同时，还应注意早产儿的喂养方式、喂奶量和喂奶间隔，保持良好的喂养习惯。如果对早产儿的喂养有任何疑问或担忧，应及时咨询专业医生或营养师。