冰糖水本身并没有治疗疾病的特殊功效，但在一些情况下有一定的辅助作用。比如，对于轻微的咽喉不适，适量饮用温热的冰糖水可能会暂时缓解不适感觉。
缓解轻度咽喉不适：
当出现轻微的咽喉干痒或轻度疼痛时，喝些温热的冰糖水可以在一定程度上起到滋润咽喉的作用，让喉咙感觉没那么难受。不过这种缓解是比较短暂的，不能替代药物治疗严重的咽喉疾病。
补充能量：
冰糖水中含有一定的糖分，能够为人体补充少量能量。比如在人体感到轻微疲劳、体力稍有不支时，喝一杯冰糖水可以快速获取一些能量来恢复体力，但它提供的能量有限，不能当作主要的能量补充来源。一般来说，一杯200 - 300毫升的冰糖水大概能提供几十千卡的能量。
辅助润肺：
从传统的养生角度来看，对于一些因空气干燥等原因导致的轻度肺部不适，适量饮用冰糖水可能有一定的辅助润肺效果。但这并没有经过非常严格的大规模临床验证，更多是一种传统认知上的说法。不过在干燥的季节里，喝些冰糖水保持身体水分摄入，间接对呼吸道等有一定好处。
注意事项：
虽然冰糖水有一些可能的辅助作用，但对于糖尿病患者来说，要谨慎饮用冰糖水，因为冰糖中的糖分容易引起血糖波动。另外，儿童过量饮用冰糖水可能会导致龋齿等问题，所以儿童饮用时也要适量控制量。而且，不能把冰糖水当作治疗疾病的手段，如果有严重的身体不适，还是要及时就医，依靠正规的医疗手段来解决问题。