关键点：脂肪肝可通过一般治疗、药物治疗、手术治疗彻底除根，一般治疗包括饮食控制和适当锻炼，药物治疗有奥利司他胶囊、盐酸二甲双胍片等，手术治疗为肝移植术。
一、一般治疗：对于肥胖型脂肪肝患者，饮食控制至关重要。要尽量避免食用油腻、高热量食物，减少油脂摄入，同时严格控制糖的摄取量，以防过多糖分转化为脂肪。在运动方面，多进行如游泳、跑步、跳绳、爬山等有氧运动，这些运动能有效帮助燃烧脂肪，减轻体重，从而对改善脂肪肝起到积极作用。通过合理的饮食搭配和规律的运动锻炼，有助于减轻脂肪肝的程度。
二、药物治疗：当日常调整难以实现有效减肥和控制脂肪肝时，可在医生指导下使用药物。奥利司他胶囊能减少肠道对脂肪的吸收，盐酸二甲双胍片可改善机体的代谢状况，这些药物在一定程度上能帮助改善脂肪肝情况。但药物的使用需严格遵循医生的建议，不可自行乱用，以避免可能出现的不良反应和药物相互作用。
三、手术治疗：若脂肪肝病情严重到一定程度，可能需要考虑手术治疗。肝移植术是其中一种方法，但这通常是在病情极为严重且其他治疗方法无效的情况下才会采用，因为手术本身存在一定风险且术后康复等问题也较为复杂。
总结概况提示：脂肪肝的治疗方法多样，需根据具体病情选择合适的方法，一般治疗是基础，药物治疗和手术治疗则在特定情况下发挥作用，患者应积极配合治疗并做好日常管理，以促进病情的改善和康复。