牙龈炎需食用含维生素丰富的食物，也可服用药物。牙龈炎患者应多吃新鲜蔬菜和水果，因其维生素含量高，既能补充营养，又能改善牙龈炎状况，如西红柿、萝卜、苹果、西瓜、香蕉、葡萄等，同时还要吃柔软食物，如鸡蛋羹、豆腐脑、面条等。症状严重者可遵医嘱服用药物控制病情，例如阿莫西林、人工牛黄甲硝唑、布洛芬、双氯芬酸钠、头孢地尼分散片、头孢丙烯胶囊等。牙菌斑增多时，细菌沉淀物会堆积，不仅会沉积于牙龈和牙齿表面，还会形成有害物质刺激牙龈，导致牙龈红肿出血，从而引发牙龈炎。若平时口腔清洁不到位，食物残留时间过长，也易引发牙龈炎。
一、牙龈炎的饮食：
1.新鲜蔬菜和水果：如西红柿富含维生素C等多种营养，萝卜有一定的营养成分，苹果含有丰富维生素和其他物质，西瓜能提供水分和营养，香蕉有多种维生素和矿物质，葡萄也含有多种有益成分。这些食物对改善牙龈炎有帮助。
2.柔软食物：鸡蛋羹容易消化，豆腐脑营养丰富且质地柔软，面条也是较好的选择。
二、牙龈炎的用药：
1.阿莫西林：具有抗菌作用。
2.人工牛黄甲硝唑：可用于抗菌消炎。
3.布洛芬：能起到止痛效果。
4.双氯芬酸钠：有止痛等功效。
5.头孢地尼分散片：属于头孢类抗生素。
6.头孢丙烯胶囊：也是头孢类药物。
总之，牙龈炎患者要注意饮食和口腔清洁，严重时需及时用药治疗。