经期偶尔不吃饭一般不会引起不良后果，但若是频繁不吃饭，则可能带来一系列后果，具体如下：
一、低血糖：
1.长期不吃饭会直接导致体内血糖浓度过低，进而诱发低血糖。
2.女性出现低血糖时可能有出汗、焦虑、心悸等表现。
二、贫血：
1.长期不吃饭还可能使体内缺乏造血物质，比如铁元素。
2.贫血发作时，女性会面色苍白、头痛、头晕，严重情况下还会导致月经周期紊乱、月经量增多或减少等情况。
三、营养不良：
1.长期不吃饭会导致体内营养物质显著不足。
2.女性通常会有身体消瘦、发育迟缓等现象。
四、继发感染：
1.女性经期身体本就较为虚弱。
2.若频繁不吃饭，可能会使身体免疫力进一步下降，严重时也可能继发感染，引发发热症状。
总之，经期应尽量保持规律的饮食，避免频繁不吃饭而引发各种不良后果。