莲子具有多种功效和作用。其一，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，其所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这形成了防癌抗癌的营养保健功能；所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；所含棉子糖是老少皆宜的滋补品，对久病、产后或老年体虚者更是常用营养佳品。其二，莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神等功效，常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
一、莲子的营养保健功能
1.补五脏不足，通利经脉气血：可改善人体的整体状态。
2.防癌抗癌：氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。
3.降血压：非结晶形生物碱N－9发挥此作用。
4.滋补佳品：棉子糖适合各类人群，尤其对特定人群有重要意义。
二、莲子的功效及适用病症
1.补脾止泻：针对脾胃相关病症。
2.益肾涩清：有助于改善肾脏功能。
3.养心安神：对睡眠、情绪等方面有调节作用。
(1)夜寐多梦、失眠、健忘等睡眠和记忆问题。
(2)心烦口渴等情绪和身体不适。
(3)腰痛脚弱等身体虚弱表现。
(4)耳目不聪等五官问题。
(5)遗精、淋浊等男性相关病症。
(6)久痢、虚泻等肠道问题。
(7)妇女崩漏带下等妇科病症。
(8)胃虚不欲饮食等胃部问题。
总之，莲子是一种具有丰富营养价值和多种功效的食材，在养生保健和疾病治疗方面都有一定的应用价值。