一般情况下，慢性咽炎患者可以每天喝咖啡，但应注意饮用方式。
喝咖啡可能会对咽喉部造成一定的刺激，若饮用方式不当，如饮用过冷或过热的咖啡，可能会加重咽喉部的不适。因此，建议慢性咽炎患者饮用温度适中的咖啡，且避免饮用过浓的咖啡。
此外，以下建议也有助于缓解慢性咽炎的症状：
保持良好的生活习惯：避免过度用嗓，注意休息，保持充足的睡眠；避免吸烟和吸入有害气体；保持口腔清洁，勤漱口。
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水。
治疗相关疾病：积极治疗可能引起慢性咽炎的其他疾病，如鼻炎、鼻窦炎等。
保持室内空气湿润：使用加湿器增加空气湿度，有助于缓解咽喉部的不适。
药物治疗：在医生的指导下使用药物治疗，如含片、喷雾剂等。
需要注意的是，如果慢性咽炎症状加重或出现其他不适，应及时就医，以便调整治疗方案。