孕妇可以用铁皮石斛泡水喝，但需注意以下几点。
1.铁皮石斛的功效：铁皮石斛是一种中药材，具有益胃生津、滋阴清热的功效。在孕期，孕妇可能会出现口干舌燥、食欲不振等症状，铁皮石斛泡水喝可以缓解这些不适。
2.适宜人群：铁皮石斛泡水喝适宜于阴虚或热病伤津导致口干烦渴、阴虚火旺、骨蒸劳热、筋骨痿软、目暗不明的人群。如果孕妇属于以上人群，可以在医生的指导下适量饮用铁皮石斛泡水。
3.饮用方法：每次使用铁皮石斛5-10克，用沸水冲泡后饮用，可反复冲泡多次。铁皮石斛泡水喝时，最好不要与其他药材一起冲泡，以免影响药效。
4.注意事项：铁皮石斛性微寒，脾胃虚寒的孕妇不宜过量饮用；铁皮石斛具有一定的活血化瘀作用，孕妇在饮用时需谨慎，以免引起宫缩，导致流产或早产。
总之，孕妇在饮用铁皮石斛泡水前，最好先咨询医生的意见，以确保安全。同时，孕妇在孕期应注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。