血糖高的患者在饮食方面有多种选择来帮助控制血糖：
一、蔬菜类：
1.茄子：富含维生素E和维生素P，食用后能补充营养并增强胰岛功能，进而起到降血糖作用，且常吃茄子还有助于降低胆固醇，减少心脑血管疾病发生。
2.洋葱：适当进食洋葱可调节血脂和血糖。
3.黑木耳：含有丰富纤维素，能促进糖代谢，适量食用可实现降血糖。
二、水果类：
1.山楂：含有维生素C、维生素B和胡萝卜素等营养成分，适当吃山楂能降低血糖。
2.苹果：味道甘甜，具有补心益气、生涎止咳、健胃健脾等功效，同时也有降血糖效果。
3.猕猴桃：富含大量天然糖醇类物质，能有效调节糖代谢，降低人体血糖。
此外，血糖高的人群还可根据实际情况，在医生指导下使用降糖药物进行治疗。在治疗同时，需养成良好生活习惯，规律作息保证充足睡眠，还应多参加一些有氧运动，如慢跑、打太极拳等。
总结概况提示：对于血糖高的患者，可选择特定蔬菜和水果帮助降血糖，同时配合药物治疗和良好生活习惯。