关键点：一岁宝宝胃肠炎可通过饮食调理和药物调理缓解，饮食调理包括少食多餐、选择清淡易消化食物及适量酸奶，药物调理根据胃肠炎类型选用合适药物，用药需遵医嘱。
一、饮食调理：
1.少食多餐：一岁宝宝消化能力本就较弱，胃肠炎会使其胃肠道更加虚弱，通过少食多餐的方式能减轻胃肠负担。
2.清淡易消化食物：可选择如小米粥、山药粥等，这些食物容易消化，不会给胃肠带来过多负担。
3.适量酸奶：酸奶中含有一定益生菌，对肠道的调节有帮助，有利于宝宝胃肠道功能的恢复。
二、药物调理：
1.急性胃肠炎：在医师指导下，可使用头孢氨苄胶囊、肠炎宁片等药物来缓解症状。
2.慢性胃肠炎：可根据医师指导，使用雷贝拉唑钠肠溶片、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。需注意的是，一岁宝宝消化道脆弱，用药务必严格遵循医嘱，切不可盲目使用，以防产生严重后果。
总之，一岁宝宝出现胃肠炎时应尽早治疗，通过合理的饮食调理和药物治疗来缓解不适，保障宝宝的健康。