肥胖症是一种由多种因素引起的慢性代谢性疾病，通常是体内脂肪堆积过多或分布异常导致体重增加。一般来说，当人体体重指数（BMI）≥28kg/m²时，可被判定为肥胖症。
肥胖症的成因
遗传因素： 有研究表明，约40% - 70%的肥胖症与遗传有关。如果父母双方都肥胖，子女患肥胖症的概率可高达70% - 80%；而父母一方肥胖，子女患病概率约为40%。环境因素： 不健康的饮食习惯是重要因素之一。长期高热量、高脂肪、高糖饮食，比如每天摄入过多油炸食品、甜食等，会使热量摄入远超身体消耗，多余热量转化为脂肪堆积。另外，运动量不足也是关键，现代人久坐的生活方式普遍，像长时间坐着办公、看电视等，身体消耗热量减少，也易引发肥胖。
肥胖症的健康危害
心血管系统问题： 肥胖症患者更容易出现高血压，据统计，肥胖人群中高血压的患病率比正常体重人群高1 - 3倍。同时，还会增加患冠心病的风险，因为肥胖会导致血脂异常，血液中胆固醇、甘油三酯等升高，易在血管壁沉积，使血管狭窄，影响心脏供血。代谢性疾病风险： Ⅱ型糖尿病与肥胖密切相关，肥胖是引发Ⅱ型糖尿病的重要危险因素。肥胖者的胰岛素抵抗增加，身体对胰岛素的敏感性下降，导致血糖调节异常。此外，肥胖还可能引发脂肪肝，过多的脂肪在肝脏堆积，影响肝脏正常功能。
肥胖症的预防与控制
饮食方面： 要控制热量摄入，合理搭配饮食。保证每天摄入的总热量与身体消耗相平衡。多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物，它们体积大但热量低，能增加饱腹感。减少高油、高盐、高糖食物的摄取，比如用蒸煮炖的烹饪方式代替油炸，控制每日盐的摄入量不超过5克等。运动方面： 每周应进行至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走，速度保持在每分钟60 - 100米，每次快走30分钟以上；也可以选择慢跑，每周进行3 - 5次，每次20 - 30分钟。同时，还可以结合力量训练，如每周进行2 - 3次的俯卧撑、深蹲等，增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助消耗更多热量。