手蜕皮通常是由一些物理、化学因素刺激手部皮肤或炎症性皮肤病所引起。常见原因包括：
一、手部湿疹，这是发生于手部的湿疹皮炎的统称。患者往往是因为接触某些致敏物质，比如家庭主妇常接触热水、香皂、洗手液、洗衣粉、洗涤灵、消毒剂等，而一些特殊职业人员如汽车修理工、金属工人或化学研究人员会经常接触机油、化学试剂等，这会破坏手部的皮肤屏障功能，进而导致局部的慢性接触性皮炎，临床表现主要为手部脱皮。
1.家庭主妇接触相关物品：(1)热水，(2)香皂，(3)洗手液，(4)洗衣粉，(5)洗涤灵，(6)消毒剂等。
2.特殊职业接触相关物品：(1)机油，(2)化学试剂等。
二、剥脱性角质松解症，是一种常见的手掌脱皮皮肤病，表现为手掌、足跖的脱屑，无瘙痒、无丘疹、无水疱，真菌检查阴性。
三、鳞屑型手癣，起病较缓慢，开始为丘疹、水疱，疱壁易破而形成鳞屑，瘙痒感较轻，病程可持续多年，可累及全部手掌并传播到手背、指甲，甚至传染到对侧手掌，真菌学检查阳性。
四、掌跖脓疱病，表现为双手掌的红斑、脓疱性损害，伴有脱皮。
总之，手蜕皮的原因多样，主要涉及手部湿疹、剥脱性角质松解症、鳞屑型手癣、掌跖脓疱病等，应根据具体症状和检查来明确原因并进行针对性治疗。