奥美拉唑肠溶胶囊一般不可长期服用。长期服用可能引发诸多副作用，如头痛、恶心、胃肠胀气、便秘，还可能出现丙氨酸氨基转移酶增高、骨质疏松、皮疹、嗜睡、失眠等情况。故而不建议长期使用奥美拉唑肠溶胶囊。
奥美拉唑肠溶胶囊属于抑制胃酸分泌的药物，其能通过抑制胃酸分泌来减少黏膜损伤，促进胃及十二指肠、食道黏膜修复，可减轻患者反酸、烧心等症状。在临床上，该药物主要用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、应激性溃疡、反流性食管炎和卓-艾综合征。
经常胃不舒服的患者，应及时前往医院检查，明确病因后合理用药，切不可擅自服用药物，以免延误病情。平时在饮食方面，需注意保持清淡，可适当多进食富含维生素的新鲜水果和蔬菜，而要少吃生冷、油腻、辛辣刺激的食物。
总结：奥美拉唑肠溶胶囊不能长期吃，有多种副作用，其可抑制胃酸分泌用于多种胃部疾病治疗，胃不舒服要及时就医，饮食上要保持清淡。